明代人的收入和生活水平
明代人的收入和生活水平来自: 风夜|终风且暴(活着才有DPS)2010-12-28 20:49:14
明朝时代作为一个没有民族压迫、没有割地赔款、人口又相对较少（不到一亿）的时代，无疑，老百姓的生活水平，远远高于清朝时代。
一两银子等于多少人民币？我曾在网上发表过一篇有关明代万历年的物价水平的文章，没想到有幸被网上大量转载。看来网民是不但要看电视这一种表达，还想要看看另一种表达的。现在添一些进来写一下真实的明朝人的工资收入和生活水平——另眼看明朝。
明朝米价在洪武二十八年以后基本上一两银子可以购大米二石。《明史·食货二》：“於是户部定：钞一锭，折米一石；金一两，十石；银一两，二石。”明代一石约等于现在的94.4公斤，按2006年大米均价1.75元/斤计算，一两白银是1.75元×94.4公斤×2×2=660.8元。
明朝人的工资
柴薪皂隶：百姓有给国家服役的义务，不过服役是有工资的，轮到当役了，派给当官的跟班，柴薪皂隶就是买柴烧水、干杂活，年收入白银20两，计13216元（合月工资1.66两＝1100元人民币）
马夫：给政府公务员赶马，出差办事使用，年收入40两，计每年26432元（合月工资3.33两＝2200元人民币）
明朝县官：正七品每月俸禄7.5石或白银3.75两，实际月收入1.75×7.5×94.4×2=2478元，每年工资45两白银，约合3万元人民币。
县官配备柴薪皂隶4个、马夫一个，这5个人的工资由国家支付；冬夏官服和笔墨费由国家补贴。新官上任，还可以先拿到40两修理费。看起来七品县官45两白银跟马夫40两白银年俸差不多。
明朝的公务员工资是很低的，历朝历代中，明代公务员工资收入算少的。但是县官、典史等的住房、出行、皂隶人员、衣食花费基本由国家支付和补贴，所以年俸基本是净收入，而且笔墨费都是固定按（白银）两计算，由国家拨给，还有多余。马夫就没有那些好处了。
秀才：“廪膳米人日一升，鱼肉盐醯之属官给之。”——《明史·食货志六》。考上了秀才每人每天给一升米约2斤（刚够两人吃），给鱼肉油盐。（注：明代10升=1斗，10斗=1石）明代优待秀才时，甚至可以拿到每月1两白银的廪膳费。明代的“学生”概念不是现在的学生概念，现代的学生只能算做“童生”，“童生”考成了秀才，入了县学，才算是廪膳生，才可以“食廪”，所以明代秀才不干活也可以生活，只是不干活只吃“廪膳”会很穷，所以有“穷秀才”之称。
以上跟据明代万历年《宛署杂谈》、清代康熙年《明史》。
街头挑担卖油的小贩：一年收入约20两，计人民币13216元（合每月收入1.66两＝1100元人民币）。
冯梦龙在万历年至天启年写有《三言》，其中《卖油郎独占花魁》中，秦重只有3两白银的本银，街头卖一年油，除去一年日用开支，还能剩余16两白银。“每日所赚的利息，又且俭吃俭用，积下东西来，置办些日用家业及身上衣服之类，并无妄废。”除去一年用度剩余16两，所以记为年收入20两。
杀猪的：范进的老丈人胡屠户对穷秀才范进说，“每年寻几两银子，养活你那老不死的老娘和你老婆是正经。你问我借盘缠，我一天杀一个猪，还赚不得钱把银子，都把与你去丢在水里，叫我一家老小嗑西北风！”——《儒林外史》。一天一钱，一月3两，一年有36两，看来杀猪的收入直逼马夫了，年收入合23789元人民币，月收入约合1982元人民币。
农民：农民的收入是多少？农民“人给地十五亩，蔬地二亩。” “新耕地免租三年。”假设古代耕种水平低，只及现代的1/2或2/3，那么农民每亩约能收入250斤或350斤大米，按300斤算，南方一年收二季，北方一年收一季，如果丰年加勤恳，南方农民年均毛收入约合人民币15750元，北方农民年均毛收入约合人民币7875元，除掉农具、肥料、水利开支、亩税（明朝每亩收税一斗，约20斤大米），如果一家七八口人干起来，几年里盖个优质砖瓦四合院不成问题。
明朝的物价（万历年）
大米：白银1两=2石，即377.6斤。合人民币1.75元/斤。
上等猪肉：白银1钱六分=8斤。合人民币13.2元/斤。
上等羊肉：白银1钱二分=8斤。合人民币9.5元/斤。
牛肉：白银七分五厘＝5斤。合人民币9.9元/斤。
五斤重大鲤鱼：价白银1钱，合人民币13.2元/斤。
栗子五斤，价白银6分五厘，合人民币8.6元/斤
活肥鸡一只，价白银4分，合人民币26.4元/只。
白布四匹，价白银8钱，合人民币元132.2元/匹。
绵花一斤，价白银6分，合人民币39.6元/斤。
高级红枣100斤，价白银2两5钱，合人民币16.5元/斤。
会试用黄绢伞二把，价白银六分，合人民币3元/把。
刑部用铁锹五把，价二钱五分，合人民币33元/把。
官用桂圆重二斤八两，价一钱二分五厘，合人民币29.5元/斤。
以上物价根据明代万历年《宛署杂记》。
明代小说《水浒传》中杨志东京卖刀的时候，牛二曾说“甚么鸟刀，要卖许多钱！我三十文买一把，也切得肉，切得豆腐”。一两值1000文，一把菜刀30文，约20元，考虑到当时没有工业化炼铁，这个菜刀价格也跟我们现在差不多。
第四十四回，戴宗杨林请石秀吃饭的时候，杨林扔出一两银子让店家随便上酒菜。这600多元钱在我们现在大酒店里还不够，可是在小酒家里也确实可以随便上菜了。
房产价格：“可成道：‘在坟边左近，有一所空房要卖，只要五十两银子。若买得他的，到也方便。’春儿就凑五十两银子，把与可成买房。”——《三言·赵春儿重旺曹家庄》。低档房产50两一宅，约合人民币33040元。
高等大宅院：1000万以上（？）。“施小舍人急于求售，落其圈套，房产值数千金，郭刁儿于中议估，只值四百金。”——《三言·桂员外途穷忏悔》。看来明朝有钱人的房子还是真够贵的。
物价的稳定。明朝初几年和末期时，物价曾有过一两白银买一石大米，正统年间也有一两可以买四石的年景，崇祯帝国乱时还有过二两一石的物价。但比起民国末年物价天涨，总算银子还是硬通货。明朝的物价基本是平稳的，尤其是官俸硬比例，一两比二石大米，对稳定货币价格有相当的作用。
税收：
《明史·食货五》：“凡商税，三十而取一，过者以违令论。”
《宛署杂谈》：“至万历十年内，又蒙题，将铺行下三则免征税契，买价不及四十两及典价，一概免税，其买价至四十两以上者，每两止税银壹分伍厘。”
《明史·食货二》：建文二年诏曰：“江、浙赋独重，而苏、松准私租起科，特以惩一时顽民，岂可为定则以重困一方。宜悉与减免，亩不得过一斗。”
《明史·食货二》：宣德五年二月诏：“旧额官田租，亩一斗至四斗者各减十之二，四斗一升至一石以上者减十之三。著为令。”
明朝的商税原先是30取一，也就是3.3%。后来明朝皇帝与内阁考虑减轻国用以减少百姓负担，万历时降到了1.5%。小生意、小商小贩、年营业额在40两白银也就是在营业额少于26432元以下的，免税。——这不算是照顾弱势群体吗？
农民税在洪武初，原先有三至四斗，后来民田税收减为每亩一斗米，约18.9斤。官田为一至三斗多一点。人民交税少，跟明朝的政府机构精减有关。但发生战争时费用大量不够，崇祯国乱时期，为求一点兵费，皇帝几乎四处求告。万历年间最好收成时，全国财政一年有200万两白银，还是张居正改革搞下来的。明朝万历时，总人口约6000万，人均每年负担国家税支0.033两白银，约合人民币22元。
福利：
《明史·食货一》：初，太祖设养济院收无告者，月给粮。设漏泽园葬贫民。天下府州县立义冢。又行养老之政，民年八十以上赐爵。复下诏优恤遭难兵民。然惩元末豪强侮贫弱，立法多右贫抑富。
明朝没有叫化子和流浪汉，每个县都有养济院，免费收留。
《宛署杂记》载，“每名口月给太仓米三斗，岁给甲字库布一匹。”入养济院的条件是，“查都城内外之老疾孤贫者，籍其年以请。”由于有待遇以至于某些人发达了也不走，“间有家饶衣食、富于士民者”也在里面混个名字，捞个实惠。遇水灾旱灾流亡的人，凡有力可耕者，国家给田每人15亩耕种，给牛和农具。贫民没钱买地葬的，国家给地。老人八十岁以上的，国家赐爵，爵是有收入的，也就是国家养老，不过要等到八十岁。
明代人生活如此。清兵入关后，强权政治，焚典改史，剃发易服，税收重重，民皆奴才，生活档次降低，难怪反清复明一直进行了半个清朝时代
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