伊人 发表于 2012-11-30 20:49

冬季进补小常识 怕冷来道韭菜炒核桃仁


怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实,怕冷主要是阳虚引起的。另外,阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。

最佳菜:韭菜。韭菜又名起阳草,味甘、性温,能补肾助阳,温中开胃,降逆气,散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。

最佳果:核桃。核桃味甘、性温,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。

最佳肉:羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪,能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。

最佳饮:枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶,而不要喝绿茶,因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果,可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

推荐食疗:韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟,具有补肾助阳的功效。

龙泉井人 发表于 2012-11-30 21:31

:s5天冷了,是要补一补了。药补不如食补。大冬天的,来一碗热气腾腾的羊肉汤,一块香喷喷的肉夹馍,吃的稀里哗啦满嘴流油。若是还不尽兴,再抿上几口小酒,微醺醉美呀。整个人都热乎乎的!南方冬天还不够冷,体会不到这种酣畅。此外,羊肉是大热之品,最好同时吃些白菜、粉丝。

子虚 发表于 2012-12-1 07:46

有没有吃了不怕老婆的美食;P

劲松 发表于 2012-12-1 08:23

这道莱看上去就好吃!

benying 发表于 2012-12-1 08:30

路过就来看看 谢谢分享

秋蚕的丝 发表于 2012-12-1 10:35

一直以为阴虚的才怕冷

轻舞飞扬 发表于 2012-12-1 18:57

今天早上看到的去买韭菜芯,满大街竟然没得卖,只好买了韭芽代替。做的时候把核桃肉炒的太老带苦味,太难吃了

春华秋实 发表于 2012-12-1 19:09

子虚 发表于 2012-12-1 07:46 static/image/common/back.gif
有没有吃了不怕老婆的美食

你的意思是不怕猛女吧!;P

有一说一 发表于 2012-12-1 21:13

好的美食值得分享

Breeze 发表于 2012-12-1 22:33

有空好好试一试
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