浙江电视台特别报道建德石蛙产业
2007年国庆节前夜——9月30日18时18分，浙江电视台（6套）“1818黄金眼”播出“创业富民、创新强省”特别报道：石蛙养殖用上电脑，旅游开发请你支招。
在5分钟的报道中，将建德市石蛙产业养蛙电脑监控、产品精致包装、取得国家专利、实施科技新项目、建立生态保护区、成立专业合作社等等亮点，一一展示；并请广大观众结合旅游开发，为打造石蛙产业出谋划策。
对于提供有一定价值的前十名，各获由建德市千岛石蛙专业合作社赠送的礼品石蛙一份（价值280元）。:s7
石蛙的照片有？ :s5 石蛙图片 石蛙图片 石蛙图片 石蛙有何饮食保健功效？ 挖，恐怖哦。55555555
石蛙学名棘胸蛙，俗称石鸡，系我国特有的大型野生蛙，分布于我国南方海拔150米至1000米的深山密林中，是山区重要的野生资源。
石蛙素有“蛙中之王”、“山珍极品”之称，在历代宫廷御膳中享有佳馔之名；列于参、翅、骨、肚、窝、掌、蟆、筋“八珍”之七。肉嫩味美、营养丰富，高蛋白：蛋白质含量18.55%～19.39%，含17种氨基酸、其中8 种人体必需氨基酸尤为丰富，谷氨酸达11.9%。低脂肪：脂肪含量肌肉中为0.29%、蛙皮中为0.26%，而不饱和脂肪酸却占脂肪酸的39.36%（肌肉）与29.80% （蛙皮）；还富含维生素A、B1、B2、C及尼克酸、矿物质。
除食用外，石蛙还有药用和其他价值：性平、味甘，入心、肝、肺三经，具有清心润肺、滋阴降火、健肝胃、补虚损、解热毒等多种功效。《本草纲目》载“主治小儿痨瘦、疳疾”；尤为适宜病后身体虚弱、心烦口燥者食用。其肌肉中含人脑发育成长的重要物质DHA（二十二碳六烯酸）3.35%、蛙皮中含量1.14%；肌肉中含降低胆固醇和甘油三酯、促进饱和脂肪酸代谢的EPA（二十碳五烯酸）3.70%、蛙皮中含量1.54%。蝌蚪能乌发驻颜、清毒净疮，蛙卵有明目功用。现代医学研究表明：棘胸蛙皮肉中还含有能使离体子宫收缩的缓激肽，对治疗癌症有一定作用。:strong
[ 本帖最后由 成根 于 2007-10-8 10:52 编辑 ] o,记着小时候身上因受风经常发痒，就是外公弄什么蛙肉的偏方治好的:s5 :s5
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