牛肉粥
本帖最后由 伊人 于 2012-1-7 12:57 编辑在这寒冷的冬日,一碗热腾腾的粥,一个煎蛋,配点馒头啥的,也算是顿比较惬意的早餐吧,俺比较喜欢咸粥,不知道有没有跟我一样的,嘻嘻~
材料:
牛肉(生、熟皆可)1-2两,胡萝卜一小段,香菇2-3只,油、米、葱花(或香菜末)、白胡椒粉、盐适量
做法:
1、牛肉、胡萝卜、香菇切成1厘米见方的丁(生牛肉切丁后抄一下水);
2、锅热后放点油(最好是猪油,比较香哦),把牛肉、胡萝卜丁略煸炒一下;
3、把炒过的牛肉、胡萝卜丁、香菇丁、米统统放入高压锅,加水开火煮粥即可;
4、吃之前用葱花(或者香菜末)、盐、白胡椒粉调味即可。
口味:咸香,白色的米粥、橙色的胡萝卜、黑色的香菇、红色的牛肉粒、绿色的葱花,也是一种视觉享受哦
准备时间约5分钟,烧制过程约25-30分钟,告诉大家一个小窍门,俺都是临睡前把材料放进电压力锅再预约好时间烧的哦:P 我饿
我得赶紧买个电压力锅:victory: 勿忘天堂 发表于 2012-1-7 15:42 static/image/common/back.gif
我得赶紧买个电压力锅
呵 ,阿宇到网上买,比市场便宜哦 俺就喜咸粥厌甜粥的:jump 秋蚕的丝 发表于 2012-1-7 20:28 static/image/common/back.gif
俺就喜咸粥厌甜粥的
丝姐,不怕长肉的再往粥里加一点猪油,味道更香哦;P 伊人 发表于 2012-1-7 20:34 static/image/common/back.gif
丝姐,不怕长肉的再往粥里加一点猪油,味道更香哦
猪油俺家四季不断的哦:lol 秋蚕的丝 发表于 2012-1-7 20:39 static/image/common/back.gif
猪油俺家四季不断的哦
炼好的猪油里放一点点糖 伊人 发表于 2012-1-7 20:46 static/image/common/back.gif
炼好的猪油里放一点点糖
这也是小窍门? 我吃紫薯粥 牛肉面,很好吃:lol 皮蛋粥:lol 伊人 发表于 2012-1-7 20:46 static/image/common/back.gif
炼好的猪油里放一点点糖
为什么要加糖?不懂,求教 牛肉煮土豆老毛更喜欢 饿了,中午吃了好多的!!!:cry{:gl:}{:wv:}
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