鸢鸢鸢 发表于 2011-9-18 18:20

一鱼二吃

本帖最后由 鸢鸢鸢 于 2011-9-18 18:32 编辑

一鱼二吃
材料：花鲢鱼（又称胖头鱼或鳙鱼）
1. 适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；特别适宜咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者食用； 　　
2. 花鲢性偏温，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。

步骤：
头身分开，鱼头待用

把鱼身切片


鱼片下油锅炸至金黄


调制酱汁（酱油、糖、味精）

把炸至金黄的鱼片浸入酱汁

浸至10-20分钟后撩出装盘

待用鱼头下油锅煎

放入开水（开水烧汤才白）烧至汤白装碗

show 发表于 2011-9-18 19:18

喜欢吃鱼头。

轻舞飞扬 发表于 2011-9-18 20:35

我们都是红烧，我不太喜欢吃

右手冰凉 发表于 2011-9-18 20:56

红烧好吃;P

伊人 发表于 2011-9-18 20:59

剁椒鱼头，香酥鱼片

skyhood 发表于 2011-9-18 22:42

鸢鸢指甲好长哦 ;P

skyhood 发表于 2011-9-18 22:44

这么好的帖子没人加分，什么世道。

鸢鸢鸢 发表于 2011-9-20 15:14

skyhood 发表于 2011-9-18 22:42 static/image/common/back.gif
鸢鸢指甲好长哦

听领导的教诲，今天全剪了。

skyhood 发表于 2011-9-20 19:47

本帖最后由 skyhood 于 2011-9-20 19:48 编辑

鸢鸢鸢 发表于 2011-9-20 15:14 static/image/common/back.gif
听领导的教诲，今天全剪了。

我自作多情又犯错误了。

勿忘天堂 发表于 2011-9-21 15:05

真的 很好，赞一个
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