勿忘天堂 发表于 2011-1-24 21:19

粗粮细作 紫薯豆沙煎饼

         粗粮细作 紫薯豆沙煎饼


      


数量：10个

用料：紫薯200克，白糖20克，黄油15克，糯米粉70克，豆沙馅150克

做法：
1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥；
2-3、放入糯米粉拌成面团；
4、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用；
5、把面团分成每个约30
克的小面团；
6、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅；
7、轻压成扁饼状；
8、平底锅内放一大勺油烧至温热，把饼一个个放入；
9、小火慢煎至两面金黄。


紫薯富含膳食纤维，可以帮助消化，是我们体内环保的佳品。除了直接蒸煮着吃，紫薯可以变化的花样也很多，在各种面食中添加，既丰富了色彩又增加了营养。

伊人 发表于 2011-1-24 21:21

:se

渔港 发表于 2011-1-24 21:23

营养丰富！

习惯~~有你 发表于 2011-1-24 22:16

现在就想吃:s7

暖暖的风 发表于 2011-1-25 15:49

我家刚好有紫薯，可是这个饼好难学，还是蒸着吃算了

勿忘天堂 发表于 2011-1-25 21:30

现在就想吃
习惯~~有你 发表于 2011-1-24 22:16 static/image/common/back.gif


    自己动手做吧···;P

勿忘天堂 发表于 2011-1-25 21:31

我家刚好有紫薯，可是这个饼好难学，还是蒸着吃算了
暖暖的风 发表于 2011-1-25 15:49 static/image/common/back.gif


    可以做来试试呀··;P

Beatles 发表于 2011-1-27 11:25

很好吃的样子，但我只会吃不会动手:dizzy:

勿忘天堂 发表于 2011-1-27 12:32

很好吃的样子，但我只会吃不会动手
Beatles 发表于 2011-1-27 11:25 static/image/common/back.gif


    这位高级会员，好久没有来乡网了:s2

tange 发表于 2011-1-27 14:38

这个好吃。
我也基本天天吃紫薯，是爸爸种的。
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