成根 发表于 2007-5-20 19:51

最新报道:科技活动周

    2007年杭州市科技活动周(建德站)暨建德市第21 届科技活动周启动仪式(图一),今日下午在新安江文化广场举行.
   在我工作单位所展示的水族箱前,人气很旺(图二\图三\图四),我们送去参加展示的实物----石蛙,吸引很多人前来观看(图五\图六).偶趁机向过往群众宣传起来:   
   
    石蛙俗称石鸡,古称石蜦,学名称棘胸蛙,属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,是我国特有的大型野生食用蛙。主要分布于我国南方诸省深山密林山涧溪流中,建德市是石蛙的产地之一。清乾隆十九年(1754),严州府寿昌县进士方延熹在故里作《陈源捕石蜦歌》:“一角柴扉古涧滨,耕夫樵父总为邻。筠笼草帽松阴路,晨往山中捕石蜦。”并在诗前注曰:“石蜦状如虾蟆,产山涧石穴中。大者可达一斤,肉洁鲜美,村人取以供客。”
    石蛙素有“百蛙之王”之美称,古代作为皇家宫庭贡品、今日是宾馆酒家名菜,被美食家誉为“山中人参”。肉质洁白、味道甘美、营养丰富:高蛋白、低脂肪。据中科院有关部门化验:石蛙含有17种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸中的脯氨酸、丙氨酸含量较高,谷氨酸含量高达11.9%,富含维生素A、B1、B2、C及尼克酸、矿物质。成蛙体重250克~400克,达150克即可上市;蒸、炖、烧、炒均可,清鲜味纯、滑润甜爽、柔嫩细腻、易于消化。
    从医学保健的观点看,石蛙性平、味甘,入心、肝、肺三经,具有滋补强壮、清心润肺、滋阴降火、健肝胃、补虚损、解热毒、治疳疾、化毒疮等功效。《本草纲目》载“主治小儿痨瘦、疳疾”;尤为适宜病后身体虚弱、心烦口燥者食用。蝌蚪能乌发驻颜、清毒净疮,蛙卵有明目之功用。现代研究发现蛙的皮肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽,石蛙对治疗癌症有一定作用。
    石蛙生存环境要求很高、生长周期较长,由于野生资源本就有限、加之环境恶化和过度捕捉等原因,资源量日渐匮乏,已成稀缺产品,往往有价无货、供不应求。[吴成根] :s7[ /color]

[ 本帖最后由 成根 于 2007-5-20 19:55 编辑 ]

白松 发表于 2007-5-20 21:13

看见老哥穿着同乡网的T恤了:s2

错觉 发表于 2007-5-20 21:38

成根大哥```最后一张这个姿势很有个性```

成根 发表于 2007-5-21 05:54

科普活动年年搞,今日并非趁热闹.
招摇过市君莫笑,亦为乡网作广告!:s2

zhouyu520 发表于 2007-5-21 09:05

老哥笑容很灿烂!!

成根 发表于 2007-5-21 20:23

哪里有笑容,而且很灿烂?
偶是在吆喝,大家来看看!:L
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