浙象机7号 发表于 2009-6-15 11:58

石浦的美味－“墨鱼包”现在还有吗？

石浦的许多美味中，墨鱼包不见已有多年了。墨鱼包与墨鱼鲞不同，它是用大乌贼抽取骨和肚肠后，保留乌贼蛋和膏肓，将墨鱼头塞进身体内，进行腌制，形状是桶状的，所以叫墨鱼包。
以前夏天，外婆做饭的时候，放在饭上蒸熟的，饭快好时候，一股香味飘出，使我胃口大开。蒸熟后，切片，外面一圈是墨鱼肉，里面是墨鱼蛋，晶莹透明，味道鲜美无比。夏天的时候，外公外婆还经常托便船将墨鱼包带到上海来。这道菜上海人是从来没有看见过的，每次蒸熟打开锅盖时候飘出的香味都会迎来邻居的羡慕声，我妈妈也每家都送几个去，前几天老邻居碰头还说起这事。
我记得在八十年代还有墨鱼包，后来就没有再看见过，不知乡网各位知道哪里还有墨鱼包？

跟随浙象机7号 发表于 2009-6-15 12:10

记忆总是美好

回忆总是可以让人可以在内心的深处感到一丝丝的感动。
回忆起儿时的船，那是一个天真的年代。
回忆八十年代的我们，原来我还没出生，而你也在生活的考炼中强大。
回忆八十年代的你们，或许我有太多的不明白，但这些都是我今天去向你们去学习的所在，所以，今天的站在这里回忆，一切都是如此的美好，因为生活让你们，让我懂了很多。
回忆还在持续......
:)

陈奇东 发表于 2009-6-15 12:11

回忆中:)

青春的速度 发表于 2009-6-15 12:14

:lol :lol :lol

山鹰猎狐 发表于 2009-6-15 12:14

回忆中:loveliness:

凭海临风 发表于 2009-6-15 12:31

非常不好意思,现在基本上没有了

雨点 发表于 2009-6-15 12:43

上张照片看看;P

淡紫的傍晚 发表于 2009-6-15 13:25

象山有这种美味吗，没有了太可惜了:s7

伊人 发表于 2009-6-15 14:19

小时候那些咸下饭，现在已经没有了！

浙象机7号 发表于 2009-6-15 14:29

原帖由 伊人 于 2009-6-15 14:19 发表 static/image/common/back.gif
小时候那些咸下饭，现在已经没有了！
其他咸下饭都在的，唯独墨鱼包没有了。其他的各种咸鲞、淡鲞、咸勒鱼，龙头烤、咸带鱼丝，泥螺、各种虾干都在哦。唯独墨鱼包。。。。。。。最能代表石浦外婆家味道的下饭，让人牵肠挂肚。

兔叮咚 发表于 2009-6-15 17:50

石浦的美食太多了！O(∩_∩)O~

浙象机7号 发表于 2011-5-12 14:42

顶起来！

龙的传人 发表于 2011-5-12 15:18

有的，去年我还买过

ludeng 发表于 2011-5-12 15:24

是不是那种看上去干干的啊，我好像五一在石浦看到了。

ludeng 发表于 2011-5-12 15:29

请问13楼，你在哪买到的啊
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