子虚 发表于 2009-2-23 06:54

世界经典咖啡配制方法(每天推介二杯)

土耳其咖啡:
　　充满异国情调 ：土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。 待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

    冰奶油块咖啡：奶沫和肉桂装饰在上面 冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。

disksound 发表于 2009-2-23 08:03

在象山咖啡吧里能喝到这些咖啡吗？

伊人 发表于 2009-2-23 08:13

:s7 :s7 :s7

空子 发表于 2009-2-23 10:58

感谢子虚分享！
虽然我不好咖啡:lol

胡雨 发表于 2009-2-23 11:32

多来几杯好了。:lol
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