浙江象山港的“渔夫煲”
在杭州市城西的文苑路上,一家由渔民子弟经营、称为“渔夫堡”的象山港阿妈渔家菜馆,生意兴隆。菜馆墙上画着渔船、波浪,还有网、舵、橹等等渔具船具实物装饰。这家菜馆的特色菜,叫做“渔夫煲”。相传明末崇祯皇帝自尽后,其三弟朱柚洪带领一队亲兵、杀出一条血路,逃到象山港的一座孤岛上。眼看粮草断绝,军中一名渔夫出身的士兵重操旧业,下海捕捉小鱼、虾蟹和贝类,置于一只大锅内煮食。一班人吃后不仅味道鲜美,而且个个体魄强壮,并没有像清军所企盼那样活活饿死。虽然后来因内奸出卖而全军覆没,但是却流传下了糅合鱼、鲞、虾、蟹、蛤、贝等各种海鲜的“渔夫煲”。 (吴成根) 有没有图片发上来看看哦! 有空去看看,价格如何?
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