象山渔村农家乐！！（新！求助）
象山是浙江省第一大海洋大县，拥有海域5335平方公里，海岸线长800公里，占全省八分之一，有608个岛屿，6-8万人员在海岛居住。北部的象山港是全国著名的深水良港和渔业生态港，多处可建万吨级以上泊位；南部的石浦港长18公里，是全国六大一级中心渔港之一、国家二类开放口岸。渔业发达，拥有大马力钢质渔轮1500多艘，梭子蟹、紫菜、大黄鱼等养殖面积不断扩大，捕捞和养殖年产量56万吨，居全省第一位。
有如此丰富的物产，自然拥有非常丰富多彩的饮食文化。随着旅游业的兴起，饮食方式逐渐向内地靠近，向高、精、细方向发展，失去了原本的特色。象山几个比较大个饭店，川厨横行、非麻即辣，失去了象山菜清、鲜、美的特征。
这次我到象山，品尝到了正宗的象山菜。由于背靠中国最大的渔场----舟山渔场、和最大的渔港----石浦港，所食用的各类海产极其新鲜。如我们在武汉常见的冰冻的带鱼，眼睛一般都是红色或黄色；而在象山所食用的带鱼，眼睛一般都是绿色。为了保持了食物最真实、原本的味道；象山菜选择了清蒸，或清炒。而非川厨的麻辣烫。
这次我在农家品尝到了几样具有象山特色的小菜，一起拿出来共大家一起分享。
由于拍摄时间接近于黄昏，光线不太好，基本上都是平光，所以照片谈不上艺术感； 但能反映出象山菜的原汁原味。
不多说了，上菜！
自从这个贴子发出后，就不断有外地朋友问我这一桌菜那有买的，什么价，说真的我也是一问三不知，这样只有请各位乡亲帮一个忙，帮着估一下主要海鲜（如青蟹、梭子蟹等）的目前行价，我好答复那些也爱象山美食的朋友。
[ 本帖最后由 小汉旗 于 2008-7-30 10:50 编辑 ]
大青蟹一个足有700克！！
在象山，跟所有地方一样，婴儿到了１岁左右都要断奶。对父母来说，如何给孩子断奶都是个大问题；但在象山不存在这个问题。
断奶那天，只要父母买回一只大青蟹、蒸熟，把去掉大螯壳的蟹肉，轻轻地在婴儿唇边一碰，婴儿马上可以止啼为笑，一口一口将雪白的蟹肉抿进口里，从此再也不要吃奶了。
吃过大青蟹的象山人，即使走遍天涯，也不会忘记家乡的美食！
[ 本帖最后由 成根 于 2008-7-24 15:17 编辑 ] 都是:s7 :s7 :s7 :cry我想吃:cry :s7 家乡饮食海鲜味美,
走遍天涯难以忘怀. :s7 :s7 :s7 百吃不厌 哪个不是小黄鱼，是黄砖 吃不着，看了还想看。
馋得我...先回家吃饭去咯 青蟹，偶的最爱。 想吃:s7 :s7 :s7 馋死了，8月份一定要回象山。:lol 今天没分了，明天再加。 口水来了:s7 :s7 :s7 :lol :lol :lol :lol :lol :s5 :s5 :s5 :s5 在哪吃到的，我也想吃 不知谁会做这些佳肴？