江南又闻春雷声,竹园处处笋尖冒。每年春天,惊蛰过后,竹笋就争先恐后地钻出地面,迫不及待地要来感受人间春的气息。看到这些鲜活的小生命是那样的生机勃勃,着实惹人喜爱!
在我的记忆中,小时候外婆家后山有一个很大的竹园。每年一到春天,几场春雨过后,遍地毛茸茸的笋尖开始探出头来。东一支,西一支,欢快地乱窜,还时不时地窜到竹园外面去,甚至在行人走动的山径路旁,也会冒出尖尖头,探出几支粗壮的竹笋来。有时候,真像个无所顾忌的小捣蛋鬼,不顾前面隐藏着多少危机,它只顾“沙沙”地往上钻,直至长大成竹。外婆家的竹园也在一年比一年扩大。但后来要造水库了,那一片竹园也消失了,令我惋惜不已。
春笋鲜嫩,是春季的时令菜,可以烹饪出好多美味佳肴。有竹笋红烧肉、有油焖笋等,我最爱吃的是外婆做的腌笃鲜,味道鲜美可口。如今,每到竹笋上市,我总要学着外婆做这道菜,却怎么也做不出外婆做的腌笃鲜那种鲜美的味道。我不禁常怀念起外婆,怀念那时的日子,怀念那一片青翠的竹林。
竹子有着顽强的生命力,每年的春天总会给竹子带来无限的生机。尽管每年长出的春笋,总是有一大半成了人们的美餐,但最终还是有无数的竹笋长成了挺拔的翠竹。我那时还常想,人们这样吃掉竹笋,以后竹子会不会越来越少?但后来听人说,如果人不吃竹笋,那就要竹子吃人了。现在想想似乎有道理,每年都会有新生的力量充实着竹林。那竹叶翠绿可人,给人一种清新舒畅的感觉,令人陶醉。
到了夏天,那枝繁叶茂的竹园,又是人们遮阳纳凉的好地方。小时候,外婆常带着我们在竹园里乘凉。她总是用绳子编织成网袋,四角用绳系在四根粗壮的竹子上,让我们坐在网袋里荡秋千。我们边唱边戏耍着,竹园里充满了歌声和笑声。
竹子一身都是宝,它那翠绿的枝叶是熊猫最爱吃的饲料。在日常生活中,人们用竹子编成竹篮、竹席等,还可以用它来编织成工艺品,精致玲珑,叫人爱不释手。用它做成的竹笛,可吹奏出美妙的乐曲,那时而欢快清脆、时而柔婉凄美的江南丝竹,不知令多少人如痴如醉。
我爱青翠的竹子,更钦佩它高风亮节的风格。正如郑板桥的咏竹诗所写:“咬定青山不放松,立根原在峭岩中。千磨万击还坚劲,任尔东南西北风。”
[ 本帖最后由 大海 于 2008-4-28 17:26 编辑 ] |