乌兹别克大草原,风吹草低见牛羊.上周末中国养牛场监管者在那里考察时发现,原来啃青草的正常牛不应该那麽肥的.可能大陆和香港的牛都被填鸭式地强迫喂食,不幸变肥了.
大陆牛是怎麽肥起来的?这还要从三年前说起.那时候大陆养牛场的饲料特别多,而前几年养牛场的分配机制没有搞好,大家都不愿养牛,所以有一阵子牛特别瘦.後来养牛场的大股东补贴了小股东以後,分配机制理顺了.几千万饲养员齐心协力,以养北京填鸭的精神来养那1,500头牛,使得整牛相对于它的四条腿的比例达到了67倍.
牛太肥了,就不那麽健康.现在外国观察员都说它们太肥了,随时会支撑不住倒下来.不过中国观察员不同意.他们说,中国牛的腿每年要粗70%,因此牛和腿的比例可以达到近70倍.而其它市场的牛的腿每年只会长粗15%,牛腿比也就只能为15倍.
市场里一些经验丰富,饲料也多的饲养员其实暗地里觉得,它们的牛不可能再胖了.他们看到香港的牛还不算太肥,而且香港饲养场相当部分的牛本来就是中国饲养场支持去的,和他们养惯了的牛原本就是一个种,因此决定偷偷去那里养牛.
养牛场监管层也觉得牛太肥了.他们讨论後决定,放一些饲养员去隔壁香港养牛可能是一个好办法.中国牛有的在上海深圳饲养场养,有的在香港饲养场养,还有些飘洋过海去纽约、伦敦饲养场,太分散了.大陆饲养场觉得自己未来会是个整合者,香港饲养场那些牛终究是它们的,养那些牛也算是肥水不流外人田.
说干就干.8月份外国饲养场发生了一个叫次级债的瘟疫,把香港饲养场的一批外国饲养员吓破了胆.他们嚷着香港牛也可能出问题,不想再养了,香港牛没有人喂,一下子瘦下去了.大陆养牛场的老板这时候大笔一挥,去吧,中国饲养员们可以坐着直通车,自由去香港养牛.
喂肥香港牛
听了这句话,原来要走的老外饲养员决定不走了.他们知道,香港牛和腿的比例为20来倍,虽然相对国际标准偏高,但这些牛是中国种,就算增加到70倍也死不了.不如再养一阵子,等到大陆饲养员过来的时候再走.台湾养牛场的饲养员们也听说了这个消息,也打着飞的来香港要求养牛.
国内饲养员眼看着直通车还没有开,香港的牛在两个月体积膨胀了50%,顿时急了.他们有的人坐着的士,通过自由行来香港,先找几头牛养起来再说.有的人把自己的饲料交给所谓的合格机构养牛人,让这些养牛专家帮他们海外养牛.狂喂一阵後,香港的牛也胖了,牛腿比达到了25倍,而那些即将回归中国养牛场的牛的这个比例更高.
牛肥了,饲养员乐了,外资观察员也换了一个口径.有些原来估算香港牛要瘦下去的人开始说,按照大陆的这种养法,香港牛估计还会有再长胖的潜质,建议香港饲养员们也加紧喂牛.
两个多月过去了,大陆直通车却还没有开通.据说在大陆养牛场的高层,就这个问题产生了不同的意见.到底是细节问题需要时间解决,还是大陆直通车就不来了?有接近高层的人士透露,中国养牛场高层同意中国饲养员走出去,是一个战略性的决策,不会朝令夕改.但究竟谁来监管,中国饲养员每次能够带多少饲料出去等细节问题,还需要解决,需要耐心等待.
香港饲养场的通讯员们相当能干.听说中国大老板要去乌兹别克出差,他们就守在宾馆大堂等待,终于等到老板晨练回来,可以问直通车的问题.老板说,中国养牛场养牛员多,要考虑他们带着大量饲料进入香港养牛场会有什麽影响.他还补充说,不仅要解决中国养牛场存在的问题,还得保护香港养牛场的稳定.
动B饲养场的脑筋
香港养牛场的饲养员们听了之後大失所望,既然直通车暂时不来,他们纷纷表示不养牛了,牛一天内瘦了5%.这把已经到了香港的大陆饲养员吓傻了,再去哪里喂牛呢?
这时候有一个小道消息说,中国有个专门针对外国饲养员的B养牛场,那里100来头牛好像相对苗条.上海B饲养场的牛和牛腿的比例为60倍,深圳只有29倍.如果两地的B养牛场能够和A养牛场合并,都有可能一下子增肥.所以有些人开始打那里的注意.
但有识之士说,这样的消息已经传了几十次了,都没有兑现.中国养牛场的大老板已经意识到,中国的饲养员相当厉害,到哪里,哪里的牛就能疯长.香港饲养场牛已经超重了,再把B饲养场弄肥,像话吗?
那麽香港直通车还开不开呢?监管层不能言而无信,已经给出的政策还得执行.但如何执行呢?这可是个难题,只得慢慢研究罢了.不管怎麽样,大陆出来的合格境内养牛人已经来了,香港饲养场,已经不会回到原来. |
