在《福布斯》发布的众多排行榜中，前期的一个颇有回味，26位在各自领域内取得重要成就之外，生活方式或业余爱好引领全球潮流的人。
在一连串西方名人中有一个中国名字——罗红，这位42岁的好利来创办人，作为摄影家，更重要的是大量对生态关切的作品，从而引领潮流。
简历
罗红，1967年出生，从小生活在四川雅安。
雅安有“雨城”之称，位于川藏、川滇公路交会处，有“西藏门户”、“民族走廊”的说法。在这里发现了世界上第一只大熊猫。
初中二年级的时候，班上同学带来一台海鸥牌照相机，这位同学的父亲在单位恰好管理照相机，“那是我有生以来第一次看到相机。”
罗红的父亲从事团委工作，很自然地，会更努力督导自己的孩子学习。罗红的三个哥哥先后都上了大学。
但是罗红显然有自己的想法，在高考失利之后，他提出到成都学习照相。母亲无疑表示反对，父亲静静听完他的叙述，第二天居然同意了他的想法，只是说：无论做什么事情，都要留下美好的印象，不能像墨一样，走一方黑一方。
于是在17岁的时候，罗红来到了距离雅安120公里的成都，进入一家照相馆。学徒的工作并不轻松，经常熬通宵，在早晨5点的时候才离开。
或者是那个时期，人们对照相的要求不是很高，一年之后罗红就师满，接下来开了自己的照相馆，叫石林彩扩部。
很不幸，之后父亲过世了，并且一开始似乎不错的生意日益惨淡，相对来说，照相馆因为涉及器材和房屋租赁，属于投入较大的创业项目，罗红有了两万元的负债，这是在1990年。
接二连三的变故让这个年轻的小伙子甚至有了轻度抑郁症。不过在这个时候，他认识了一个叫王蓉旻的女孩。
王蓉旻是一家公司的出纳，她的母亲有一个出租书屋，既然罗红经常去，他们就那么认识了。之后就是一个年轻的爱情故事。然而一段时间之后，罗红表示不能再进行下去了，他面前有太多困扰。
或者年轻一些谈恋爱和结婚是更合理的，原因在于，有更多纯真的事物，当然主要在人。王蓉旻认为，如果是因为欠债而不谈恋爱是很奇怪的一件事情。之后她带罗红见了她的母亲。
罗红后来的岳母打量这个小伙子后有了发现，她注意到，虽然面对一个坎，但是罗红身上的衬衣领角依然很干净。于是有了结论，“嫁给他”。后来掏出一万元钱作为嫁妆。之前罗红已经买了房子，两人就旅游结婚了。
男人很容易为眼前的困扰所蒙蔽，结婚之后，重新面对生活的罗红，努力之下很快就还完了债务。
1991年，到了临近母亲生日的时候，罗红要定制一个生日蛋糕，但是找了很多店都没有找到特别漂亮的。类似的情况以前也有，并没有改变。
“每个人的生日都很重要，那个时候这个行业并没有这样的意识去改进蛋糕的风格。”很多年之后，在接受《北京晨报》采访时他如是说。
罗红有了从事这一行业的想法，同王蓉旻商量之后，他们关掉了照相馆；回到雅安开办一家西饼屋，当时叫喜利来。“那里人口不足10万，门面便宜竞争全无，山中无老虎猴子称霸王。”事后，罗红用一句话就总结了他的商业思路。
罗红不会做蛋糕，但是他找来海外画册，同蛋糕师傅一起研究。罗红设计的第一款蛋糕名为“围裙蛋糕”，蛋糕被切去一块，然后搭配花边，上面写着“亲爱的妈妈，您辛苦了”。
此时的罗红充满了创业的意识，他在雅安升起了第一个广告热气球，如此一来，全雅安都知道有那么一家蛋糕店开张了。当然是前店后厂，但是中间隔的是玻璃，顾客可以看到后台操作的全过程。卫生很重要，罗红一遍遍拖地，容不得一点不干净，这种亲力亲为的习惯后来一直得以保持。
生意回馈了他的努力，每天的营业额有两三千元，仅仅三个月，他就回了本。
很奇怪，不过是糕饼新手的罗红很快信心满满，要有所作为。
25岁—32岁
想也想得到，一个25岁创业者的莽撞，或者叫激情。
罗红要在甘肃兰州重新创业。之前在南京工作的哥哥同他一聊天，他有了新思路，“我哥是在兰州读的大学，那里比南京小，比雅安大，过年时流行送蛋糕。我一听，觉得那是个适合的市场，就马上动身了。”2009年6月在接受《东方体育日报》采访时，罗红回顾。
他关掉了雅安的蛋糕店，卖掉家里的房子有了7万元，然后在兰州的黄金地段，租了店铺，一年的房租也是7万，这是在1992年年末。
就在完成装修，临近开业的时候，承重墙竟然轰然倒塌……好在老房东是个好人，不但没有同罗红纠缠于责任，反而是颇为“神通广大”地请回了十几年前的施工队，因为他们最熟悉房屋结构，然后亲自指挥，修复了房屋。
罗红也再接再厉，将店内修缮一新，感激之余还接受房东的一个建议，将“喜利来”，更名为“好利来”。
他肯定是找对了市场，开业当天营业额就有近一万元，此后生意大有“爆棚”的状况，柜台甚至要用木杠子抵住，防止挤垮了。
兰州电视台找上门来，表示可以先做广告后付钱。于是每到天气预报的时候，电视屏幕上就会出现好利来蛋糕的图片。很快，罗红又开了五家门店。现在，罗红有了一个朦胧的“中国蛋糕大王”的想法。
罗红在《管理者的半径很短》一文中回忆：于是就动员我的三个亲哥哥，还有一个“发小”来兰州帮我一起管理。那时的好利来差不多就是一个“罗家庄”。
家族企业也有困扰，“发小”和罗红的大哥就观点不一，罗红试图化解，但是大哥还是负气离开了，之后三哥也离开了。
虽然有一些困扰，但是公司还是完成了拓展。第二个城市是吉林，偏偏装修的时候冷得出奇，罗红自己带队装修，冷了先进屋暖会儿，之后再出来接着干，最终居然提前装修完成，开始营业。
连锁业在上世纪90年代初很热门，但是当时的企业都做不大，10家以上已经很难得。或者生活水平是一个限制，但是罗红体现了更为审慎的态度。
好利来逐步在吉林、辽宁、黑龙江拓展，他没有走发展加盟店的方向，虽然这里存在诱惑。这个策略后来稍有变化，后面会涉及。
1995年，好利来进入北京，第一家门店在前门开业，并不顺利，在高昂的房租下第一年有亏损，到第二年虽然有所改善，但是罗红仍然决定撤出。
也是在1995年，朋友拿给他一本柯达公司的台历，翻看的过程中，又重新激起了少年时期的遐想。此时好利来已经有30多家门店，重要的是业务已经走上了轨道，不再需要他事事亲力亲为了。
于是他重新拿起相机，“采风回来后，发现自己所拍的东西几乎没有作品，自己的镜头太贪婪，把所有的东西都放入镜头，亮点没了，而摄影作品必须要有亮点。”很多年之后，他接受《中国青年》采访时回顾，接下来几乎是一个重新学习的过程。
到1997年，罗红把好利来公司总部迁到沈阳，此时门店多数也在沈阳。
也是从这一年开始，罗红希望同他的顾客分享他的镜头语言，此时罗红深入西部各省，基于特色区域进行风光摄影创作。他做了画册和台历，免费赠送给顾客。这个数字大得惊人，据说后来每年达到80万册。
罗红需要越来越多有经验的员工，他开设了蛋糕人才培训学校，有计划为门店输送员工，新员工需要培训六个月才可以上岗。学员免收学费，并且提供免费食宿。算下来成本不低，每一位学员，需要支付6000元。不过，罗红却不要求学员一定要留下来。
在北方销售蛋糕不时有一个问题，就是顾客买回去，因为路滑，可能在途中碰坏了，拿回来修补，为再付多少钱总有口角。后来罗红的团队，决定定一个标准价，罗红却认为只要不是故意的，就应该免费，大家都很吃惊，因为蛋糕碰坏了几乎等于重做。罗红强调，蛋糕同节日联系，也同人们的心情联系，修复蛋糕也就是修复心情。
第二年，世界最大奶油生产厂家维益食品公司登门了。
维益发明了植脂鲜奶油，英文名称是Non－Dairy Cream，是以大豆蛋白为主要原料，由于发泡性能好、奶香味足、不含胆固醇，对动物脂鲜奶油形成了替代。
罗红今天回忆当时的大大咧咧，“我是好利来总裁，你们要谈，也请你们的总裁来！”，当时国内蛋糕业使用黄油，罗红担心顾客不习惯，并且既然公司效益不错，对新的变化便缺乏动力。
罗红或者觉得当时有些“过分”，维益是500强企业，而好利来不过只有40家蛋糕店。但是分析起来罗红的态度是正确的，因为生意是平等的，或者说，如果没有需求，巴结也巴结不上。
接下来的事情，让罗红吃惊，罗伯特-维益居然坐专机来了，虽然每天的停机费需要10万元。在听罗红畅谈了理想之后，维益提出邀请罗红去美国西部，顺便看一下他的公司。罗红非常希望去西部摄影，不过他提出要整个团队八人一起去，即便是自己承担费用。于是维益邀请罗红整个团队都去，费用仍由他承担。
20多天里，这位80岁的亿万富翁给罗红留下了深刻的印象，在拥有管理完善企业的同时，仍然对生活品质有高度的追求，恰好罗红不会英文，有更多时间观察。
后来罗红感叹，“在他们眼里，10年以上的战略才叫战略。”此后10年好利来的发展推动了植脂鲜奶油在国内的广泛使用，无疑，维益获得的是战略性的回报。
当然，生活是客观的，不因为你主观的变化而改变轨迹。
1999年，罗红成立沈阳好利来实业管理有限公司，负责对所属连锁店的经营管理与服务，好利来开始规模化经营。
也是这一年，东北地区流传“99”不宜过生日的说法，这种说法从何而起，已经难以追根溯源，但是结果是，好利来一下子变得没有生意。
32岁的罗红需要解雇1000人中的800人，在员工大会上，他当场流泪。“当时跳楼的心都有了，可惜我的办公室在二楼。”很多年之后罗红接受《南方周末》采访时回忆。他给离职的员工每人每月发放一些生活费。
好在一年之后生意回暖，他发出了邀请信，离开的800名员工回来了784人。 |
