6月13日，杭州运河拱宸桥西的桥西直街举行了非物质文化遗产传统手工艺艺人现场制作表演。在全长近1000米的街区内，展出了20余个省内和杭州市的国家名录和濒危的非遗项目。捏面人、拉大片、磨剪刀、箍木桶、织渔网、崇贤绣花、剪纸、纸伞制作、绣花鞋、天竺筷、瓦雕、烙画、木雕、西溪小花篮、弹棉花、西湖龙井茶炒制、补碗、竹偶人……这些富有乡土气息的草根手工技艺，让现场观众仿佛回到了一个很遥远又很亲切的老底子杭州。
补碗技艺
表演人：蔡欢根
今年79岁的蔡欢根是昨天参加民间展演老艺人中年纪最大的一位。别看老爷子眼也花了，牙也只剩下4颗，不过这位来自萧山的老人，可是有着一手当年家家都需要的绝活——补碗。那些无论是四分五裂的瓷碗还是缺了口的搪瓷盆，到了老爷子手里就都“化腐朽为神奇”。
现场，戴着老花镜的蔡欢根仔细地将等待修补的碗放在围裙上，从一旁的旧箱子里掏出一个火柴盒，倒出一些类似于订书针一样的补碗钉。蔡欢根说，这些都是他自己做的，外面根本买不到。接着，他再用一个类似于琴弦一样的工具，一点一点把钉子钻进碗里。那姿势，不像是补碗，倒像是拉二胡，还发出吱咕吱咕的声音。旁边一个上了年纪的观众扑哧一声笑出声来：“怪不得老话说，江西人补碗——自顾自(‘吱咕吱’)，原来这补碗的声音真是吱咕吱的。”
“老辰光家里穷，家家户户破掉的碗都会找补碗匠来补，当年我家里的碗也都是补过的。现在日子好了，大家用破的碗都直接扔掉了，所以很久没看见这种技艺了。现在看见这个，就好像回到了小时候一样。”现场一位老杭州看蔡欢根补碗时，不禁跟孙女感慨。
因为蔡欢根补的碗质量好，不漏水，而且还价格公道，因此当时杭州很多人家都认准他来补碗。“（上世纪）60年代时，我补碗的名气可大了，像华侨饭店、灵隐寺都找我补碗的。”蔡欢根自豪地说：“现在作为补碗技艺的传承人，去年我还受邀去北京现场表演补碗，中央电视台还采访过我呢。” |
