鲜花品种繁多，寓意也多。人们在交往中送鲜花，除了礼节的因素外，往往还用特定花语来表达感情或愿望。
在欧洲，送红蔷薇表示求爱，送鸡冠花表示爱情。
在美国，孩子赠送母亲的白色康乃馨表示向母亲祝福。
在日本，凌霄花表示慈母之爱，菊花表示保护，樱花表示青春，金钱花表示天真烂漫，冬青表示喜悦。这五种花组成一束，表达的意思是母亲的爱，护育着子女的青春、快乐和天真烂漫。
在我国，送花也多有讲究。
婚礼之日：送一盆万年青表示情谊常在，吉祥草象征“幸福吉祥”百合花祝愿子孙敷衍，水仙花表示事事如意。
寿庆之日：送一盆常春花表示健康长寿，送一盆寿星草表示长者不老，送构杞盆景表示健身延年，而菊花则有“寿客”之称。
表达爱情：玫瑰表示初恋、蔷薇表示热恋，红豆意味着相思，送远行恋人芍药含有难舍难分之意，茉莉可用来迎接远方归来的恋人。
祝贺生日：宜送月季和石榴，这两种花象征着“火红年华，前程似锦”。对爱情挫折的人，宜送秋海棠，因为秋海棠又名相思红，寓意苦恋， 以示爱慰。
门店开业：宜送月季、紫薇等，因花期长花朵繁茂寓意“兴旺发达、财源茂盛”。
探望病人：不宜送整盆的花，以免病人误会为久病生根。
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