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宁波部分大饭店年夜饭菜单

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skyhood 发表于 2008-1-24 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
丰收渔场

套餐一 1688元/席
美味拾碟:特级咸蚧 新封鳗鳖 荷兰青瓜 奉化血蚶 油炸齐鱼 精品海蜇 本地土鸡 醉香红枣 双笋金菇 苔香腰果  
热炒:全家福海鲜羹 白灼基围虾 油味炸双拼 葱油大龙虾 清蒸大闸蟹 雪汁小香螺 广式蒸长令鲳 圆盅小鲍鱼 北京片皮鸭 精品扣肉 雪菜烤冬笋 莴笋炒三鲜 清炒时蔬 酒酿圆子 水果拼盘
(赠送精美小礼品一份 海曙区蓝天路 )

套餐二 1288元/席
美味拾碟:红膏抢蟹 苔香腰果 新封鳗鱼 香油海蜇 目鱼大烤 油炸齐鱼 面酱青瓜 土地土鸡 醉香红枣 油焖雷笋  
热炒:全家福海鲜羹 油味炸双拼 葱油大龙虾 清蒸大闸蟹 广式蒸十八枚 蒜茸开片大元贝 北京片皮鸭 清炒时蔬 芹菜炒冬笋 丰收奉芋扣肉 双色小炒 面筋什锦煲 外婆家夹饼 酒酿圆子 水果拼盘

套餐三 1088元/席
美味拾碟: 红膏抢蟹 酱香萝卜 酒香泥螺 目鱼大烤 双色红枣 白宰拼盘 苔香腰果 油焖雷笋 香拌海蜇 拌万年青
全家福海海鲜羹 油味双拼 葱油大龙虾 白灼基围虾 笋干扣肉 广式蒸黄金雕 开边贝中宝 北京片皮鸭 雪菜烤冬笋 尖椒牛柳 清炒时蔬 浓汤野菌褒 干菜烤肉夹饼 酒酿园子 水果拼盘

套餐四 888元/席
美味拾碟: 咸蟹 泥螺 醉枣 目鱼大烤 万年青 海蜇 土鸡 宁蚶 苔香腰果 双笋 金菇
热炒:全家福海鲜羹 白灼基围虾 油味炸双拼 葱油大龙虾 清蒸大闸蟹 广式蒸铜盆鱼 雪汁玉螺 京都片皮鸭 鱼鳖拼盘 雪菜烤笋 鲜汤野菌煲 尖椒牛柳 清炒时蔬 爽口菜夹饼 酒酿圆子 水果拼盘
 楼主| skyhood 发表于 2008-1-24 00:17 | 显示全部楼层

宁波沈家门明珠酒店

大吉大利  880元/桌(7-10人)

冷菜:家乡蚧糊 面酱海蜇 白切拼盘 糖醋熏鱼 蒜香羊羔 苔菜腰果 蜜汁红枣 柠檬青瓜  
热菜:海参熏鱼羹 油炸双味(咸.甜) 苔菜煎排方 家常炒三鲜 神仙老鸭煲 尖椒牛柳 炒时蔬 宁式鳝糊 白灼基围虾 葱油白蚧3只(1.2-1.5) 雪汁杂螺 沈家门杂鱼鲞 酱汁时鱼 咸菜中黄鱼(2条)
点心:酒酿圆子 蒸饺 水果
赠送赠券150. 宁波市鄞州区中萃路108号  

万事如意 1080元/桌(9-12人)

冷菜: 咸蚧 面酱海蜇头 白切拼盘 美味鸭舌 糖醋熏鱼 苔菜腰果 蜜汁红枣 柠檬青瓜  
热菜:海参熏鱼羹 油炸双味(咸.甜) 苔菜煎排方 老三鲜锅仔 尖椒牛柳 茶树春色 宁式鳝糊 炒时蔬 白灼基围虾 毛蚧各克(长:2.8-3.2.团:2.2-2.6) 沈家门杂鱼鳖 葱油十八梅 雪汁香螺
点心:酒酿圆子 蒸饺 水果

团团圆圆 1280元/桌(10-12人)

冷菜:咸蚧 面酱海蜇头 白切拼盘 美味鸭舌 糖醋黄鱼 苔菜腰果 蜜汁红枣 柠檬青瓜  
热菜: 海参熏鱼羹 油炸双味(咸,甜)苔菜煎排方 老三鲜锅仔 天然野菌煲 尖椒牛柳 宁式鳝糊 炒时蔬 盐灼长毛虾 葱油澳龙 毛蚧各克(长:2.6-3.2 团2.2-2.6) 沈家门杂鱼瘪 葱油十八梅 粉丝大元贝(5-6只) 雪汁杂螺  
点心:酒酿圆子 蒸饺 水果
 楼主| skyhood 发表于 2008-1-24 00:19 | 显示全部楼层

新晶都

套餐一 1288元/桌

十味美碟 菜心目语羹 天下第一鸽 白灼基围虾 蒜茸蒸元贝 葱油桂花鱼 鱼鳖蒸白蟹 红焖羊肉煲 浓汤娃娃菜 虾仁鱼面筋 什锦砂锅 油焖爆雷笋 雀巢鱼米之乡 宁波汤圆 海鲜煎饼 水平拼盘  
(无优惠 百丈东路1088号 )

套餐二 1688元/桌

十味美碟 海鲜黄鱼羹 天下第一鸽 蒜茸花龙仔 豆板酱毛蟹 孜然小羊排 汁小鲍鱼 广式多宝鱼 鲍汁百灵菇 蒜泥鸡毛菜 五谷庆丰登 茶树菇牛柳 乌鸡野菌煲 酒酿圆子 生煎包子 水果拼盘
(送二张58元 的自助餐券)
lun795 发表于 2008-1-24 08:31 | 显示全部楼层
nbzhou 发表于 2008-1-24 09:13 | 显示全部楼层
老K好灵的信息,我们还没开吃他居然就知道了。
 楼主| skyhood 发表于 2008-1-24 09:39 | 显示全部楼层
果酱,民以食为先。
烦人 发表于 2008-1-24 10:36 | 显示全部楼层
我喜欢~~
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