吃露天米饭
二月初二日,旧时女子相聚携米和炊具去郊外,搭起镬灶烧饭,还去偷割农家田园的菜煮羹,俗称“二月二吃露天米饭”,谓吃后人会聪明,乡间称吃“天野羹”。在未吃前,先盛一些饭放在或抛在屋瓦上,让麻雀吃,叫麻雀捎信给百花娘子,祈求灵聪。
做年糕
进入十二月后各家做年糕和米鬼,早者十一月下旬即已开始。乡间挨户排好日子,除请年糕师傅(农民)外,多互相帮忙。做法有磨燥粉、磨水粉两种。宁波年糕柔滑细腻,久浸不糊,昔以梁湖米年糕、水底清年糕著称,今以慈城年糕较佳。年糕,谢年时必供,吃年夜饭必食。有词曰:“十二月忙年夜到,挨家挨户做年糕;送年送灶事才了,又把门神贴一遭。” |