12月7日，已被纳入第四届中国（上海）国际餐博会的2007象山海鲜节，在上海光大会展中心隆重开幕。中国饭店协会会长韩明宣布2007象山海鲜节开幕、象山海鲜之旅正式启动。县委副书记、县长李关定致辞，副县长俞骏主持开幕式。
上海市政协副秘书长管维镛，上海市餐饮行业协会名誉会长何义钊，上海市徐汇区政协副主席李忠铮，浙江省人民政府驻上海办事处主任潘忠弟，县人大常委会主任徐才印，副县长金红旗，县政协副主席陆传明，日本、泰国驻沪总领事馆领事以及上海市、宁波市各有关部门负责人参加了开幕式。
2007象山海鲜节由象山县人民政府、宁波市贸易局联合主办，并纳入第四届中国（上海）国际餐博会。整个海鲜节由开幕式，招待酒会，象山餐饮企业形象展示和水产品展示，象山海鲜走进上海社区，沪、杭、苏、甬、象五地酒店联动促销，海鲜之旅等六个活动板块组成。
据了解，我县水产品总量位居全省第一，年接待游客300万人次以上。象山海鲜餐饮业依托得天独厚的海鲜资源优势，经过十届中国开渔节的成功举办和一大批象山籍餐饮业人士的奋力打拼，在沪、杭、甬、苏等长三角大中城市名声鹊起，打响了“象山海鲜”品牌。象山海鲜原汁原味，美食文化源远流长，烹饪工艺推陈出新，成为全国“新八大菜系——甬菜”的主要组成部分。“品尝象山海鲜、体验象山休闲”的滨海旅游，吸引着越来越多的游客慕名而至，形成了海鲜餐饮业与海洋渔业、休闲旅游和建筑业互动发展的良好态势。
李关定指出，将象山海鲜节纳入中国（上海）国际餐博会重要活动内容，积极探索异地办节、节庆互动、特色互补的新模式，必将充分展示象山独特的海鲜资源和美食文化，更好地让象山海鲜品牌通过上海辐射到全国，提升海鲜美食的知名度和休闲象山的美誉度。县委、县政府将一如既往地扶持发展海鲜餐饮产业。
李关定一行还看望了在第四届中国（上海）国际餐博会中参展的在沪象山海鲜餐饮企业和我县水产经营加工企业。
开幕式上，上海丰收日、上海宝燕餐饮等12家在沪餐饮企业被授予象山海鲜餐饮会员店。 |
