天津人真热情
90年代,应该是给胡老板开车第二次到天津的时候。胡老板车是自己的，我跟他第一次去天津是给别人贩虾到天津卖，这次是自己干。
28个小时的颠簸,比第一次快了2小时,到天津王顶堤市场(老板说的是拷场)时已是凌晨2点。停好车,去告诉张老板一声。
张老板是属于经纪人形式的人吧,摊位是他的,帮忙卖的人也是他的,按数量收钱,据说是黑白通吃的人。
房间还是同样的脏兮兮,乱七八糟的放着桶、网兜，保温用的黑白迷彩的被子，哦，泡沫箱还是雪白干净的。张老板不在，房里只有胖乎乎的一大姐，磕着瓜子穿着件也是黑白迷彩的棉袄。老板说过，北方，见着差不多年纪的女的，不管是比你大还是小，喊“大姐”保没错；当然，头发花白的喊阿姨、大娘是可以的；散烟时也不要忘了女的，要不然有意想不到的麻烦。
胖大姐见我们进去，打了声招呼：”来了“，待吐出两片（大概是两片）瓜子壳：”冷嘛？“
都说北方人豪爽、热情，果不其然。胖大姐就一员工，都这么热情地嘘寒问暖，关心我们南方人冷不冷，嗯，北方人真不错。张老板把员工教育得这么好，不发财都江堰市难。
北方其实并不很冷，在大连-7℃，穿着棉毛衫裤、衬衣，外面套一件单夹克，在街上抖发也不见冷。
正感动着想说不冷，只见老板递上一支烟：”还是红头虾、铁板虾。“天津人把节节虾叫铁板虾。我那个纳闷，答非所问吗，这完全是。
胖大姐领我们去找张老板，我则一路思考这答非所问是怎么回事。只到听了两位老板一大堆话后才明白。我忘了天津方言里那个很有特点的”嘛“字了，相声都白看了。胖大姐是问我们拉的什么 嘛=什么;P 天津——天天乐道，津津有味。;P 狗不理那大麻花
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