曾宇成 发表于 2012-11-30 13:49

九旬补缸匠:手艺将失传

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    随着时代的发展,补缸行当逐渐退出了舞台。在贤庠镇珠溪村,上了年纪的人还知道,该村有个很有名气的补缸老人,大家都叫他“山东”师傅。日前,记者来到该村两间小平房内,造访了年近九旬的“山东”师傅。
    老人童颜鹤发,虽有88岁高龄,还耳聪目明,看报不戴老花镜。他思路清晰,声音宏亮,说起他的补缸生涯,滔滔不绝。
    老人大名黄先崇,并非山东人,但人们都不知其名,统统唤其小名“山东”。他说, 14岁那年村里开大会,一名县干部作报告说:农民开荒种地3年不交税。不料他站起来大声质疑道:“那我们村里为何开荒种地一年就交税?”众人都称赞这孩子如此大胆,是个硬汉“小山东”。从此,这雅号便从小一直叫到现在。
    “山东”当过农村干部, 40多岁时任高级社主任。当年,有个绍兴补缸匠来此补缸宿在他家,后回绍兴时把补缸技艺传授给了他, 还送他一套补缸工具。“山东”头脑活络,一教就懂。他先到邻近溪沿村穿街走巷吆喝生意,有主妇拿出一只蟹酱缸补漏,第一宗业务收费3角。接着,又补了几家的水缸、火缸、米缸、番叶缸等,头天出门就做了3元生意。次日,又到附近下庄村连补3天,进账10元。那时生产队劳动一天才五六角钱,而他一天补一口大缸可收4.5元。从此,便把补缸行当作为主要副业来抓。叮叮当当的补缸手艺不愁家里没钱花,日子过得越来越好。
    补缸行头简单:一只榔头,一把锤子,再加若干铁砂和铁攀。几件工具装进一个小袋子里便可出门营业。以前农村生活家家离不开缸甏,水缸、米缸、番丝缸、火缸、糠缸、咸菜缸、酒缸、粪缸、番叶缸、年糕缸,一样不能少。但缸甏是易碎品,碰碎了便漏水。因此,补缸匠历来不可或缺。然而,除了酒厂,一般人家整天补缸的很少,为此学补缸手艺的人也不多。据“山东”师傅说,当时象山吃补缸饭的师傅仅墙头、涂茨、珠溪等五六个同行而已。
    “山东”承接一只碎缸,先用榔头轻轻敲缸,如缸面发出“当、当、当” 的声音,说明完好没碎,但发音“咯、咯、咯” 的区域,表明有裂缝待补,便做上记号,找出细缝,随即用锤子沿细缝敲开一条凹坑,并在凹坑两边敲两个小孔,以便“种” 上形如放大了的钉书钉状的扁平铁攀,如此按裂缝长度等距离安装几个铁攀加固,然后沿裂缝凹坑用细铁砂调和盐卤把缝填平即成。过了3天,铁砂生锈与缸体紧紧粘合便不再漏水了。“山东”师傅说,他当时按打几个铁攀计酬,毎个攀收费1毛钱,游走一天可收三五元钱。每到入冬时节,农户家家要磨薯粉,于是,补薯粉缸就成了补缸人的主要任务。到了年底,补年糕缸又迎来高潮。他说补缸赚现钱,还吃“百家饭”,补到哪,吃到哪,宿到哪。除了在本县东乡各村补缸,还常渡过象山港去大嵩、咸祥,直至镇海、柴桥等地农村,“山东”补缸便名声在外。
    “山东”以补缸营生,养育5子2女,并为儿子建造3座平房,每座5间,合计15间瓦房。他补缸30多年,除收过一个学徒外,当他70多岁退岗时,把技艺传给了在家务农的大儿子。如今农村生活城市化,缸甏渐渐淡出了人们生活,补缸匠也就没有用武之地了。当天,因笔者要求,他才熟练地把补缸技艺演示一遍。“山东”师傅边敲边说:“前人世世代代传承下来的补缸手艺,终将失传了!“(特约记者 励明登)

风雨无阻 发表于 2012-11-30 14:41

我表哥他会补缸,以前经常上丹城来买铁砂,现在应该没在补了吧。

曾宇成 发表于 2012-11-30 14:48

新农村。怎么可以有缸。没有缸了。。补缸匠人。。。也就是。。。


另外,,我还知道有一种灭绝的行业,就是箍桶匠。。。

天涯海客 发表于 2012-11-30 15:53

时代变迁,很多原有的东西会消失,原来没有的行当也会产生,比如电器修理,汽车维修等,以前没有,现在很红火,但是再过一些年代,或许也成了将失传的行业。

伊人 发表于 2012-11-30 18:08

;P;P
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