彼岸幸福 发表于 2012-6-20 09:23

教您清除蔬菜水果浓药残留的方法

  一、买回蔬菜放一晚再吃。买回来的蔬菜最好先放一放、晾一晾。绿叶蔬菜最好放一宿,让残留的农药有一个缓释的时间。

  二、清水浸泡。市民在食用蔬菜前,可以先将其浸泡15至30分钟,之后再冲洗两三次。蔬菜的根部重叠部位应掰开来冲洗,而且菜叶一定要逐片清洗。

  三、去皮。蔬菜瓜果表面残留农药较多,削去外皮可以有效降低残留农药。

  四、加热。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快,芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用这种方法。将蔬菜在沸水中煮2至5分钟,然后用清水冲洗。

龙泉井人 发表于 2012-6-20 10:05

用淘米水洗菜,能去果蔬表面残留农药。

秋蚕的丝 发表于 2012-6-20 13:04

现在这天气绿叶蔬菜放一宿还能吃吗?
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