【美食故事二】蚶子的来历
本帖最后由 勿忘天堂 于 2011-7-22 13:56 编辑【蚶子的来历】
海涂里蛏子、文蛤、沙蛤等贝类动物很多很多，惟独蚶子里有血。据说吃了能滋补身体，那么蚶子里的血是从哪里来的呢？
原来，很古很古的时候，有个偏僻的山村里有个后生叫海子，因为他母亲出生他时，梦见了大海。他三岁死了娘，十岁死了爹，从小就靠村子里的叔叔、奶奶们照顾抚养，到了二十岁，身子长得壮实，人又聪明勤劳，大家都很喜欢他。
有一年，村里九九八十一天没有下雨，草干了，地裂了，粮食当然没有收获了。大家只好吃草根树皮，结果时间一长，全村人都生了病，什么病？谁也不清楚。身体虚弱隔几日就死几个人，整个村子里每天都是哭哭啼啼的，好不凄惨。
海子急得不得了，再这样下去，全村人岂不都死光了？他左思右想，就是想不出一个好办法。一天傍晚，他正迷迷糊糊地倒在屋脚跟睡着了，一个白胡子老人来到他的身边，对他说：“孩子，你真的要救全村人的生命，赶快到大海边去寻找灵丹妙药吧！”说完，一阵清风，海子醒过来了，不见白胡子老人的影子。
海子决心要到海边去寻找仙药。第二天一早，他就赶紧动身，翻过九十九座山，跨过九十九条溪，走了七日七夜，来到东海边上，只见白茫茫的大海，空荡荡的海涂，什么也没有。海子急了，大叫一声：“白胡子老公公，你在哪里？”头一晕，脚一软，跌倒在海滩上，头撞着礁石，血流出来了。
待海子醒过来，只见他身边的海涂上冒出了数不清的东西，他拣来一看，又硬又厚壳，凸起来像一条条地垄。海子也不知道是什么，他想这大概就是白胡子老公公所说的药吧！于是他也顾不得伤，卷起裤脚，挽起袖子，拼命地拣啊，拾啊，都装入带来的麻袋中，麻袋装满了，而他身上的血也染红了海涂，染红了这又硬又厚的贝壳。
海子硬撑着身子，背着麻袋走回村庄。肩膀磨破了，脚底磨烂了，他倒在地上，就拖着麻袋回家走，膝盖也磨出血，一路上留下长长血印子，当他终于回到村庄时，人就昏倒了。
村里人看到海子倒在地上，都赶来扶起他，给他灌下了水。海子慢慢地睁开眼说：“药、药，快吃下……”说完，就死了。
村里的人吃了海子带回来的药，没几日真的好了。想不到这药这么灵，大家更加怀念起海子来了，于是就把这不知名的贝壳叫作“海子”，后来传来传去，就变作“蚶子”了。 很感人的传说，喜欢吃血蚶:s7 我不喜欢吃太生的所以每次会把肉烧的硬硬滴;P 好东西，谗了。
２０多年前，上海人因为吃这个爆发了甲肝流行。
我有一老友也中了招，碰巧我还和他在一个盆子里吃过饭。
可把我吓坏了，所幸我没事。 好东西，谗了。
２０多年前，上海人因为吃这个爆发了甲肝流行。
我有一老友也中了招，碰巧我还和他在一个 ...
hcf_15 发表于 2011-7-22 23:44 static/image/common/back.gif
２０多年前，应该吃的毛蚶，不是这种血蚶！
这个还是有区别的
不管怎么说，所有的食物还是以烧熟为好:victory: ２０多年前，应该吃的毛蚶，不是这种血蚶！
这个还是有区别的
不管怎么说，所有的食物还是以 ...
勿忘天堂 发表于 2011-7-22 23:55 static/image/common/back.gif
是的，那个是毛蚶。我看着差不多就胡乱感慨上了。:Q :funk: :s9 这个东西，不是常在海边吃的人，还真的很多人肚子会不适应。
当年曾经带上海公司里同事来象山吃海鲜，在象山吃的时候没事，结果回去路上在奉化也吃了一顿血蚶，10多个人，放翻了一大部分，几乎一路拉回上海的。 这个东西，不是常在海边吃的人，还真的很多人肚子会不适应。
当年曾经带上海公司里同事来象山吃海鲜，在象 ...
空子 发表于 2011-7-23 04:44 static/image/common/back.gif
蘸醋、蒜末，喝点白酒就比较安全了。 蘸醋、蒜末，喝点白酒就比较安全了。
zjdx235 发表于 2011-7-23 11:08 static/image/common/back.gif
极是，极是。
蘸醋、蒜末一般都会有。酒就不一定了。
由于甲肝爆发比较吓人，有些东西至今还记得。
我们一家都吃了，我和父亲喝过一点酒就一点没事，我母亲就不行，拉了好几回。但据说那年的毛蚶，如果吃了拉肚子的，拉完了就完了。不拉肚子的那类就是甲肝。挺玄乎的。
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