子虚 发表于 2011-3-1 07:22

咖啡之五:浓郁的哥伦比亚咖啡

哥伦比亚的美丽景色,以及那里热情而豪爽的人民会让你流连忘返,何况那里还有着世界上最负盛名的咖啡,怎么能错过呢?

  关于哥伦比亚咖啡

  喝咖啡是哥伦比亚人很重要的一项社交活动,待客时常用一种加糖的黑色咖啡,然后同客人漫无边际地聊天,如果主人谈兴很浓,也许会聊上一小时后再问客人需要什么帮助,而客人要表现出极大的耐心。

哥伦比亚咖啡

  哥伦比亚这个南美洲的小国家,却出产着世界上最负盛名的咖啡。咖啡成为这里很主要的出口产品。哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事,除了他们那曾经是世界前列的足球,就是他们引以为傲的咖啡了!

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清与涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。

    哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的“天然牧场”。但那里的人们并不刻意强调他们优渥的生长条件,他们更乐意听到的是人们赞美他们咖啡豆的优越口感。他们不喜欢被人们评价说哥伦比亚咖啡的声名是依靠独特的地理位置,他们希望人们看到他们辛劳的付出和对品质的不懈追求,看到他们为咖啡品质的良苦用心和他们背后作出的巨大牺牲,看到他们咖啡豆品质“苟日新、日日新、又日新”的“与日俱增”、“与时俱进”的可喜变化。做到这一点是很困难的。


    哥伦比亚咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来,气味非常充实。或许你会嫌它太霸道,因为它会以最快的速度占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。为什么要抗拒它呢?我们所在的生活中,本来就充满了酸、甜、苦、涩,就让咖啡的香味把凡间所有的一切带走。我们所享受的并非只是一杯咖啡那样简单,还有咖啡所带给我们的那宁静的一刻。

小拉 发表于 2011-3-1 15:09

这个点,我需要咖啡来提神~!

这下你满意了?:L
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