老丹 发表于 2010-10-29 10:30 static/image/common/back.gif
如果我在老家, 欢迎来喝酒 :s2 以前的土灶前面还有个灰坑,灶灰与柴碳可以用来煨稀饭、地瓜或者其他食物。 煨出来的东东,就是在带火的灰里烧熟的东西,现在基本上已经吃不到了。。。:lol 象野生的石鸡(石蛙,棘胸蛙,就是成根在养的那种),也可以加黄酒、红枣、当参等药材,在带火的灰里进行煨制,肉质细嫩鲜美,营养丰富,味道鲜美,且有清热解毒、滋补强身等功效,食用价值及医用价值均非一般, 呵呵,我家还有那种二眼灶头,还是灶头烧出来的饭香。 象山人家应该是家家都有的,但现在城里就看不到,乡下还是很多的哦! 所以很喜欢去外婆家吃饭,嘻嘻 现在很难得了。。
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