象山海鲜有了菜谱
《象山海鲜菜谱》首发式暨图片展开展仪式举行9月12日下午,《象山海鲜菜谱》首发式暨图片展开展仪式在位于石浦渔港的荔港大酒店举行。从此,象山海鲜有了菜谱。据介绍,国内正式出版的海鲜菜谱此为第一部。县委常委、宣传部长洪贤兴出席当天举行的仪式。
象山拥有极为丰富的海鲜资源,共有鱼类440多种、蟹和虾类80多种、贝类100多种。在象山,海鲜烹饪菜式花样繁多,注重材料的生猛,烹饪上重原味、讲入味。尤其是随着象山海鲜餐饮向全国各地推广,自成一体的象山海鲜其特色深受南北顾客的喜爱。
象山渔文化研究会和象山餐饮协会组织经过两年多的筹备和编写,收集了全县各地的海鲜菜谱50多只海鲜创新菜和30多只海鲜传统菜,并集纳海鲜资源和地方名点,编撰了这一《象山海鲜菜谱》。
《象山海鲜菜谱》首发式现场还展出了173只象山海鲜菜品。
图为两位当地海鲜餐饮酒店人员在观摩象山海鲜菜谱图片展览。 上面那个好象是倒蒸蟹 就一张啊 象山海鲜有了菜谱啦:jump 不知哪里有买?
我家亲戚多,有些海鲜的名,我书面还真翻译不了:L 我今天也拿了一本!O(∩_∩)O~ 想家了,更想家里的海鲜! 象山海鲜有了菜谱啦 不知哪里有买? 原帖由 蔡启发 于 2009-9-12 23:08 发表 static/image/common/back.gif
象山海鲜有了菜谱啦 不知哪里有买?
应该过不了多久,书店就会有了吧!O(∩_∩)O~ :strong 怎么就只有两个菜类 哪有象山海鲜菜谱买哦?
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