吉祥木 发表于 2007-3-8 14:01

~~木瓜炖雪蛤~~

~~木瓜炖雪蛤~~

新买的炖盅，还新鲜着，又买了点炖品。
今天做了：木瓜炖雪蛤

材料：
1、雪蛤2克
2、木瓜半个
3、冰糖一块

做法：
1、把浸好的雪蛤（沥干水）、切块的木瓜、冰糖一起放入炖盅，加大半盅水
2、大蒸锅水烧开，放入炖盅，中小火炖45分钟

*雪蛤在浸之前要剥干净，浸12小时（我昨天晚上浸的）
木瓜要去皮、瓤

zhangying 发表于 2007-3-8 14:12

养颜的不错

吉祥木 发表于 2007-3-8 14:53

好东西大家分享哦!!!!!!!

空子 发表于 2007-3-8 14:55

至少颜色很漂亮，赞一个。

沙滩 发表于 2007-3-8 14:56

雪哈是什么

zhangying 发表于 2007-3-8 15:08

雪蛤又称蛤蟆油、蛤仕蟆、蛤士蟆、哈仕蟆、哈士蟆。学名：中国林蛙， 属蛙科两栖类动物，是生长于中国东北长白山山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种，以林生野果和昆虫为主食，冬天潜入冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒故得雪蛤之名，其生命力为生物界之冠。雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。

zhangying 发表于 2007-3-8 15:10

但是一般人们所说的雪蛤，就是雌性雪蛤的输卵管。

胡雨 发表于 2007-3-8 15:11

学习一下,那天也弄一个试试!

zhangying 发表于 2007-3-8 15:12

浸泡后，要把雪蛤里面的血丝挑干净，否则很腥。

吉祥木 发表于 2007-3-8 16:42

这个东西有点讲究~!~!~!

skyhood 发表于 2007-3-8 17:32

男士能吃？

zhangying 发表于 2007-3-9 09:54

男女都可以吃

沙滩 发表于 2007-3-13 09:14

不好意思，我还以为是海里的贝类什么的，让大家见笑了。

吉祥木 发表于 2007-3-13 09:25

学习!!!学习 !!

惠兰 发表于 2007-3-15 17:27

这个又是不是炖个你女朋友吃的啊,
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