禾木 发表于 2009-8-7 11:20

电饭煲做蛋糕原來这么簡單!!

准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
http://p8.images22.51img1.com/6000/black_truffle/834df5b192003450d2a8c905cb150c51.jpg
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
蛋清分离
http://p2.images22.51img1.com/6000/black_truffle/28dff56bb660b7fb75e0a9585199894e.jpg

三根筷子准备打蛋清
http://p6.images22.51img1.com/6000/black_truffle/6eebd10dbff7db6899fb4e34683da2df.jpg

打两下就这样了
http://pa.images22.51img1.com/6000/black_truffle/a16d73d5662f398546ebb613d742f2e7.jpg

为了突出甜,放一点点盐
http://p6.images22.51img1.com/6000/black_truffle/6e5c5e578b1b1e8486ad04b10478e53d.jpg

一勺糖
http://pe.images22.51img1.com/6000/black_truffle/ef97fec1f4f6e434d8840405b01f5c88.jpg

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
http://p8.images22.51img1.com/6000/black_truffle/8c00deac00c4ed6c5a42b7f097aad31b.jpg

15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
http://p0.images22.51img1.com/6000/black_truffle/08e724a72cf640f7ad22d99340fd1980.jpg

蛋黄里放两勺糖
http://pd.images22.51img1.com/6000/black_truffle/d2321a4607d80522228d2713c24268b7.jpg

3勺冒尖的面粉
http://p6.images22.51img1.com/6000/black_truffle/6aec448fc9ae40219e5de4933f439d08.jpg

6勺牛奶
http://p4.images22.51img1.com/6000/black_truffle/43e88bada00663f62fd13aecde4406fa.jpg

搅拌好
http://pe.images22.51img1.com/6000/black_truffle/e10587eece2c38b80bdbefc8602d949f.jpg

倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
http://p3.images22.51img1.com/6000/black_truffle/39894d03b53b8895eba71750259bd50e.jpg

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
就这个样子啦
http://p2.images22.51img1.com/6000/black_truffle/2f3554d855389851f20685a27a0b26b1.jpg

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
http://p9.images22.51img1.com/6000/black_truffle/95c81f8fb6d5d462bf55a1bc39862140.jpg

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
http://pc.images22.51img1.com/6000/black_truffle/c16f48cdc7ba26d957e954d57b94c188.jpg

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
http://p5.images22.51img1.com/6000/black_truffle/5379a21b893712b3a5f889c26e4f7c5c.jpg

準備開拉。
睇住拉。
打开锅盖
http://p1.images22.51img1.com/6000/black_truffle/195104e765eb484d3102745dad998755.jpg

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
http://p1.images22.51img1.com/6000/black_truffle/1ca72950ae31380bb245c24b8768563a.jpg
完畢啦!!
偶的淘宝店铺新开淘宝店铺:http://shop58899921.taobao.com/。本店经营外贸正品女式服饰、LEVI'S男式T恤、时尚牛仔裤、潮流鞋。欢迎大家来光顾。联系方式:旺旺:石黎君1225
QQ:449220156开门暗号(淘宝)

陶子妖妖 发表于 2009-8-7 11:44

:se :se :se i 不错

咖啡有点醉 发表于 2009-8-7 12:01

真的和外面买的一样啊!

vinpoo 发表于 2009-8-7 12:02

买松下的有蛋糕功能电饭煲就更简单了!呵呵!!

暖暖的风 发表于 2009-8-7 12:17

不错,晚上回家试试

tange 发表于 2009-8-7 12:23

回复 4# vinpoo 的帖子

能省下哪些程序,能说说吗?

秋蚕的丝 发表于 2009-8-7 12:26

不知我能学做成功否:L

空子 发表于 2009-8-7 12:28

原帖由 vinpoo 于 2009-8-7 12:02 发表 static/image/common/back.gif
买松下的有蛋糕功能电饭煲就更简单了!呵呵!!

我也很感兴趣,vinpoo给介绍一下!

毛毛 发表于 2009-8-7 12:46

蛮好的!我也想去试试!

木兰花 发表于 2009-8-7 12:48

美女牌蛋糕联系QQ449220156
联系暗号,我要吃蛋糕;P ;P

伊人 发表于 2009-8-7 13:14

呵呵,不错的蛋糕!

一缕阳光 发表于 2009-8-7 13:20

;P 我家的电饭煲换成了美的的压力电饭煲,请问是否可以做呀;P

禾木 发表于 2009-8-7 13:38

大家哪天做好了,一定要上传SHOW下哦:P

匆匆001 发表于 2009-8-7 13:54

三根筷子能把蛋清打发,这功夫了得:strong

Ailsa 发表于 2009-8-7 13:54

不错不错~~;
心动~
可惜家里电饭煲好像太大了~:L
图里的是最小号迷你电饭煲吧
页: [1] 2
查看完整版本: 电饭煲做蛋糕原來这么簡單!!