毛泽东的鱼情结
毛泽东从小就热爱劳动。在他的故居旁边,有一口几分大的池塘,每天从私塾放学回家,他总要顺路割一些草、带回家喂草鱼;年复一年,直至他离开家乡。1909年,毛泽东为了去湘乡东山高等小学堂读书,在鱼塘里打了几条大鱼、到店铺砍了几斤猪肉,请了厨师在家里杀鸡宰鹅,请来亲戚、塾师等。这场“说情宴”使原想送他去湘潭一家米店当学徒的父亲改变主意,许诺其继续读书。
解放后,当地政府曾在鱼塘边立了一块木牌,上写:“毛泽东同志小时候喜欢养鱼,这是毛泽东同志小时候养过鱼的池塘。”后来因建晒谷场,将鱼塘填了。
毛泽东终生都爱吃鱼。在井冈山,警卫员和勤务员不是下田摸田螺、就是下溪捉鱼虾,使毛泽东在极艰苦的条件下,能尝到荤腥。毛泽东特爱鲤鱼。有一次,远在河东的贺龙还专门为他捎来几条大鲤鱼。抗战初年,刚刚学医毕业的朱仲丽从大城市来到延安。临行前,其妈交给她一包家乡腊味——火焙鲫鱼和油茄子,千万嘱咐要带好,到延安后送给毛泽东同志。1956年,应毛泽东邀请去北京的文涧泉、文远昌、文梅清三位表兄和文凤良(文远昌次子),给毛泽东带去一条十多斤重的金黄黄、香喷喷的腊鱼及其他土产。
在西柏坡,一次毛泽东带着几位警卫员到野外散步。来到一个水塘边,警卫员孙勇、王振海跳下水塘,各抓住一条鱼。毛泽东在岸边指挥:“你们现在用劲把水搅浑,这叫混水摸鱼嘛!”。一会儿功夫就抓到十几条鱼。“好了,够你们美餐一顿了。” 毛泽东说:“你们看,进水的渠道水深,鱼容易顺水而来;水质池塘向稻田分灌水质,出水质道浅,鱼不容易随水流出。时间长了,一个夏季鱼就长大了。”
一个警卫员说:“我们北方河流少,很少捞过鱼,陕北来的人还不吃鱼呢。” 另一位警卫员补充说:“陕北人不仅不吃鱼,就是海参、对虾也不吃。”。毛泽东说:“我在延安这么多年,还没发现陕北人不吃鱼虾呢!你们说一说是因为它不好吃、还是信迷信以为它是神,不能吃?”警卫员朱劳士似乎很有权威地回答说:“主要是不习惯吃。我参加革命后,什么鱼呀、虾呀我都吃。不是忌讳鱼虾,是不知道鱼虾营养丰富,吃了对人的身体有那么多好处。如果鱼虾多了,大家都知道好吃,慢慢就习惯吃了。”
1948年,米高扬代表苏共中央和斯大林秘密来西柏坡。吃饭的时候,一位苏联客人的叉子举在红烧鱼的上方问:“这鱼新鲜吗?是活鱼吗?”得到肯定的答复后,才将肉叉入嘴里。毛泽东望他一眼,没有说什么。一年后毛泽东出访莫斯科,向随行的中餐厨师严格下令:“你只能给我做活鱼吃饭,他们要是送来死鱼,就给他们扔回去。” 后来,特别警卫队的一名上校派人送来的是死鱼。厨师遵照毛泽东的命令拒绝接收。“我们马上逮一条活鱼来。”上校向客人保证。
1949年3月25日,毛泽东进城了。社会部李克农同志从安全角度考虑,将颐和园里一些和尚与工作人员清理出去了。所以一时要水没水、要人没人。毛泽东问社会部的同志:“你们搞什么名堂?先来的人都干什么吃什么去了?”社会部的同志解释,赶走人是为了安全。毛泽东大声说:“你蠢么,你把水全排干了,你那个鱼还讲什么安全?你就安安全全干死在那里,饿死在那里吧!”1962年在一次中央委员会上,毛泽东还用《西游记》里的一个故事,提醒党的领导人说话时不应吞吞吐吐。他问与会者:“你们知道为什么和尚念经时候要敲木鱼吗?原来从印度取来的真经被黑鱼怪吞掉了,所以只有敲它一下,它才肯吐出一字。我们不应该跟黑鱼怪一样。”
1949年6月9日,毛泽东向病中的战友——无产阶级政治家、组织家任弼时送去一缸金鱼,并致书:“弼时同志:送上红鱼一群,以供观览。敬祝健康。毛泽东。”
1953年6月28日,毛泽东到北京鱼池村张振家,东看看、西摸摸,不住地问这问那:几口人啦,种几亩地呀,特别打听了一下粮食够不够吃。毛泽东叹惜地说:“鱼池村没有鱼啊!”末了又安慰说:“不用急,生活会一天一天好起来的。”1963年,全村人一起动手挖了一个大鱼塘。此后,家家户户过年时都吃上了鱼。1958年1月5日,毛泽东来到杭州小营巷56号墙门的天井。只见天井里一字排开五只大水缸,每只缸上都盖着一只木盖。毛泽东揭开一只缸盖,仔细地瞧着。居委会卫生委员程瑜向毛泽东解释:“这是天雨水。”毛泽东指着水缸里的金鱼问:“为什么养鱼?”程瑜回答:“鱼吃孑孓。”毛泽东听了高兴地说:“这个办法好,可以推广噢。”
1954年10月26日,毛泽东在会见印尼总理尼赫鲁时,引用屈原“悲莫悲兮生别离、乐莫乐兮新相知”两句话,表达自己与尼赫鲁的相识之情。毛泽东说:屈原是中国一位伟大的诗人,在一千多年前就写了许多爱国的诗。政府对他不满,把他放逐了。最后屈原没有出路,就投河而死。后来,中国人民就把他死的一天作为节日,这一天就是旧历5月5日端午节。人们吃粽子、并把它投到河里喂鱼,使鱼吃饱了不伤害屈原。
1961年4月26日,几位工作人员会同厨师,为毛泽东精心制订了一分西菜菜谱。异国风味的鱼虾有:蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎(炸)桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、波兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
1961年9月24日下午,毛泽东会见英军元帅蒙哥马利时说:“中国有句话,七十三、八十四,阎王爷不请自己去。……人死后最好火葬,把骨灰丢到海里去喂鱼。”毛泽东对护士长吴旭君说:“我在世时吃鱼太多,我死了就把我火化,骨灰撒到长江里喂鱼。你就对鱼类说:鱼儿呀,毛泽东给你们赔不是来了。他生前吃了你们,现在你们吃他吧,吃肥了你们好去为人民服务,这叫作物质不灭定律。” (吴成根) [本文刊于2004年第2期《渔文化》] 1961年9月24日下午,毛泽东会见英军元帅蒙哥马利时说:“中国有句话,七十三、八十四,阎王爷不请自己去。……人死后最好火葬,把骨灰丢到海里去喂鱼。”毛泽东对护士长吴旭君说:“我在世时吃鱼太多,我死了就把我火化,骨灰撒到长江里喂鱼。你就对鱼类说:鱼儿呀,毛泽东给你们赔不是来了。他生前吃了你们,现在你们吃他吧,吃肥了你们好去为人民服务,这叫作物质不灭定律。”
这段话是说得好听,只是还没有做到------
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