国家拟出台“国标粽子”
昨日上午，西南地区规模最大的粽子专业生产基地——浙江五芳斋集团成都五芳斋产业园在温江区成都海峡两岸科技产业园正式投产，记者从投产典礼上获悉，今年下半年粽子国标有望出台。据介绍，与馒头国标的单一不同，粽子国标将分地区与品种不同，在大统一标准下分多个子标准。其中大标准包括生产原料、卫生条件、生产工艺、形态外观等，小标准会根据其特点制定，比如甜粽就会要求含糖量多少、肉粽会要求瘦肉含量多少等。成都的腊肉粽子如通过相关检测后，也会成为一个子标准。 流口水啊....国标粽子，浙江有吗/？ 民间的也不赖，都国标了，何来创新？众口难调。
[ 本帖最后由 甲古东 于 2008-6-6 09:26 编辑 ] 再国标也是家里做的好吃 其实不怎么喜欢吃粽子...
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