市水务局:不必谈鱼色变 成都桂花鱼可继续卖
成都市场上的多宝鱼含“药”风波未了，桂花鱼（又称桂鱼）又被送进了化验室，一起进去的，还有虾、黄鱼等水产品。市食品安全委员会办公室相关负责人昨日透露，桂花鱼的检验报告最快明日出来。不少市民不禁担心：鱼还能不能吃？昨日成都市水务局正式表态：在检验结果出来之前，成都不会叫停桂花鱼。“成都市场上的水产品上市前都是经过检验检疫合格的。”
桂花鱼样本已经在检验
昨日记者从市水务局检疫站获悉，前日全市抽样的桂花鱼样本以及虾、黄鱼等10多个水产品品种样本目前已全部送到农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（成都）进行检测。该测试中心是全省惟一有此项资质的检测检疫机构。
这是成都今年针对水产品最大规模的一次抽检。虽然从多宝鱼开始出问题的都是外地水产品，但市水务局表示，对本地产的虾、淡水鱼等也将严格抽查。“除了孔雀石绿、渔药残留检测外，本次检测还会涉及一些重金属等多项指标，会很全面，请市民放心。”市水务局相关负责人说。
市食品安全委员会办公室相关负责人昨日向记者透露，桂花鱼的检验报告最快明日就能出来。
据了解，除了市区各水产品市场、超市外，各区（市）县的水务部门已经加强了对水产品的监管，不仅是销售环节，养殖基地、养殖户以及水产品加工企业也是重要监管对象。
风波中 水产生意惨淡
多宝鱼、桂花鱼等水产品的食用安全近日成为众矢之的，在接二连三的风波中，水产品商贩的处境如何？昨日记者来到青石桥水产批发市场进行调查。
昨日下午的青石桥依然人声鼎沸，虽然没有早市的火爆，但很多商家还在忙着出货。全家人从事水产品生意多年的老周正在算着账，不时还有熟人进店来提货，老周在他的小本子上写下今天的销售情况。“最近生意差多了！”说起多宝鱼、桂花鱼的风波，老周满面愁容。据他估算，最近的生意额至少减少了一半以上，“原来一天就要卖四五万元，现在两万元都悬”。
老周说，多宝鱼已经全面禁售，虽然桂花鱼等水产品的送检结果还没出来，但是市民对于水产品已经产生了恐惧心理，市场受到打击很大。“我们主要是给酒店饭馆搞批发，但是现在客人都不吃了，哪里还卖得出去喃？”老周一脸无奈。站在旁边的周妈妈插话：“外面各种传言都有，我们遭惨了，可能搞养殖的更恼火。”
在青石桥的几个水产品店铺，记者也听到了同样的抱怨。一位福建来成都做水产生意的女老板有些气愤地说，多宝鱼、桂花鱼的问题不代表所有水产品都有问题，保障食品安全是必要的，但是这样的怀疑和大规模的排查对生意影响太大。
被查出问题的多宝鱼，以及那些出现疑似问题的水产品，问题到底出在哪儿？青石桥水产市场的商家们普遍认为，因为都是每天从广州、海口等地空运过来，当天销售，所以在运输环节出问题的可能性微乎其微。“如果有问题，应该是养殖环节出的问题。”老周说，以前曾经听说过有养殖商人给水产加药，不过自己没有亲眼看到。在市场内巡逻的管理员也说，这里的水产大部分都是当天进当天卖，不可能运过来了再出问题。
酒店：桂花鱼照吃不误
昨日记者采访市内几家大型海鲜酒店的情况却表明，多宝鱼前段时间被全面禁售、桂花鱼身陷风波后，海鲜食客们并没有受到太大的影响，依然毫无顾忌地大快朵颐。
昨晚8时左右，天天渔港和红高粱海鲜酒楼的负责人都表示，最近生意基本上没受到多大影响，吃海鲜、鱼类的客人还是很多，而且还有客人点桂花鱼吃。
红高粱的负责人称，水产品每天直接从沿海空运到成都，并没有经过成都的水产市场，“水产市场生意受到影响的原因，可能是其客户都是中小型餐馆，在眼下的风波中选择了避让吧。”
市水务局：不必谈鱼色变
多宝鱼被验明含毒禁止销售了，桂花鱼则躺在化验室里，一些市民不禁有点慌：鱼还可以吃吗？桂花鱼是不是就不能吃了？
昨日市水务局相关负责人就此表态：在检验结果还没有出来时，成都并不会停止销售桂花鱼。但只要桂花鱼被验明有毒，也会像多宝鱼一样被叫停。“成都不会因为外地查出桂花鱼有问题就强制禁止桂花鱼销售。目前检验结果还没出来，成都市所有市场、超市上的桂花鱼的正常交易都是允许的。”
至于成都市场上的其他水产品，该负责人表示“是安全可靠的”，因为它们均是检验检疫合格之后才能销售。“现在我们对本地水产品市场已经采取从源头上监管，即从喂鱼的饵料到其加工都有监督，广大市民大可不必谈鱼色变。”（来源：成都商报） 就是，我今天中午还吃鱼了。 Originally posted by wuxingbo at 2006-11-30 15:43:
就是，我今天中午还吃鱼了。
你吃就吃呗，大声嚷嚷干吗？哈哈
都不吃鱼，我们象山的鱼只能在大海里养老了。
[ Last edited by skyhood on 2006-12-1 at 00:44 ]
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